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Muffins de Zapallo SIN AZÚCAR

Ingredientes

  • 150gr Pure de Zapallo/calabaza
  • 2 Huevos
  • 80 gr de Crema de almendras con chocolate blanco fitella. (Tambien puedes usar Crema de Maní o Almendras.
  • 1/4Taza de alulosa (o el endulzante de tu preferencia)
  • 1/4Taza de harina de avena
  • 1cda de polvos de hornear
  • 1cda de canela

Para el TOPPING (CRUMBLE)

  • 3Cdas de avena en hojuelas
  • 1cda de semillas de zapallo
  • 1 cda de alulosa (endulzante)
  • 1 cda de syrup sugar free o miel

 


Precalienta tu horno a 180ºC

Mezcla los ingredientes humedos con un batidor manual hasta que esten correctamente integrados, luego agrega los ingredientes secos e integra todo de nuevo. Reserva la mezcla y prepara el frosting. Lleva a moldes de muffins, previamente engrasados con aceite de coco/oliva. Hornea por 25 min, deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar.


Video de la Preparación

Muffins de Zapallo SIN AZÚCAR

Aprende a preparar esta deliciosa receta  con el video del paso a paso que tenemos en nuestra cuenta de instagram
VER VIDEO
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