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Tiramisú de Pistacho Sin Azúcar

Ingredientes

  • 1 Taza de Yogurt (Yo use griego sin lactosa)
  • 2 cdas de ricota
  • 1/4 de Taza de Pistachella (crema de pistacho con chocolate blanco) disponible en la web
  • 3 cdas de endulzante, a mi me gusta ocupar alulosa (si tu yogurt viene endulzado omite este paso)
  • Galletas sin azúcar, las que consigas en el supermercado (use de la marca gullón)
  • 1 Taza de café frio
  • Cacao en polvo sin azúcar

Integra el yogurt, la ricota, endulzante y la crema de pistacho, hasta obtener una crema homogénea. Luego remoja tus galletas sin azúcar en café y ve armando capas en un refractario; capa de galleta y una capa de crema. Una vez completamos el envase, agregamos de topping galletas trituradas y cacao sin azúcar.   Refrigera por al menos 30min y disfruta de este increíble postre, que créeme entrara en tu top 3 de favoritos.

 


De un tiempo para acá el tiramisú entro en la lista de mis postres preferidos, obviamente cuando lo he probado en restaurantes, ha sido con la receta tradicional, que por problemas de intolerancias y sensibilidades estomacales tiendo siempre a inflamarme. Es por eso que quise crear una versión más nutritiva, saludables y con ingredientes de mejor calidad para poder disfrutar de este increíble postre, sin después sufrir consecuencias estomacales.

Sin duda alguna la combinación con el pistacho, lleva a este tiramisú a OTRO NIVEL, la protagonista de la receta, nuestra crema de pistacho con chocolate blanco.


Video de la Preparación

Tiramisú de Pistacho Sin Azúcar

Aprende a preparar esta deliciosa receta  con el video del paso a paso que tenemos en nuestra cuenta de instagram
VER VIDEO
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